L'étable d'Antoine Grand et d'Eloïse Gillioz à Bons-en-Chablais en Haute-Savoie

Après quelques longues années de pause, le blog reprend vie !

Valentin décide en 2023 de sillonner de nouvelles routes à la rencontre des collègues paysans.

La première visite débute à la rencontre d'Antoine Grand et d'Eloïse Gillioz.

Voici une bien belle petite étable, située non loin du lac Léman en Haute-Savoie, dans la commune de Bons-en-Chablais. 

Antoine a 30 ans, il est pluri-actif et garde la race d'Hérens par passion depuis 2017, tout en travaillant en tant qu'agent communal sur Annemasse Agglomération. Eloïse a 26 ans et travaille à la maternité de l'Hôpital de Thonon-les-Bains. Elle est originaire de Sciez-sur-Léman, une commune voisine mais a des origines Valaisannes. En effet, c'est une Gillioz d'Isérables, village que son arrière grand-père a quitté pour venir faire la campagne à Sciez. Elever des Hérens est donc un véritable retour aux sources. 

Eloïse et Antoine détiennent pour le moment plus que 2 vaches d'Hérens, ces 2 vaches d'Hérens "Pippa" et "Pavane" ont été achetées veaux à Nus dans la vallée d'Aoste chez Augusto Rosset. 

Antoine a rencontré Daniele Ronc lors d'un combat de l'Espace Mont-Blanc et c'est lui même qui lui a trouvé les 2 veaux. 

"Pippa" et "Pavane" sont certainement les plus grosses génisses de l'année 2022. "Pavane" est la Reine mais elles se disputent le titre régulièrement. 

Antoine aimerait élever sur ces 2 vaches et en détenir une dizaine au maximum. 

Classement de Pavane :

• 2ème génisse pleine - La R'Biolle à Arenthon 2022
• Reine génisse pleine - Fête de la Saint-Isidore 2022
• 3ème ex aequo génisse pleine - Saint-Jean d'Arve 2022
• Reine génisse pleine - Chamonix 2022

Classement de Pippa :

• Reine génisse pleine - La R'Biolle à Arenthon 2022
• 2ème génisse pleine - Fête de la Saint-Isidore 2022
• Reine génisse pleine - Saint-Jean d'Arve 2022
• Reine ex aequo génisse pleine - Fête de l'Hérens à Thonon-les-Bains 2022
• 2ème génisse pleine - Chamonix 2022

Cet automne, Antoine et Eloïse n'ont pas eu beaucoup de chance avec les vêlages. En effet, Pavane a eu un vêlage très difficile, son veau est mort. Et Pippa a donné naissance à un gros veau mâle par césarienne.

Ce petit veau nommé Tolo est le fils de Pippa et d'un taureau acheté par Louis Gurliat dans l'étable de Fulvio Borbey dans le val d'Aoste.

Il doit prochainement partir dans l'élevage de Johann Chardonnens à Aviernoz en Haute-Savoie. 

Merci à Eloïse et Antoine pour leur accueil et leur explications !